Comment Couper Le Brie

Comment Couper Le Brie. Comment couper le fromage Faites glisser la pointe du couteau au centre de la roue de brie et tirez la lame vers l. À mesure que vous vous éloignez de la pointe, coupez le fromage en diagonale pour éviter d'avoir de trop grosses parts

Les grandes roues de brie peuvent prendre plus de temps Retirez le brie de l'emballage et placez-le sur le plat de service ou le plateau

Brie noir

: BRIE ET CAMEMBERT) Placez le fromage sur votre planche à découper, et commencez par le couper en deux au centre Les grandes roues de brie peuvent prendre plus de temps Le couteau à pâte molle est un allié précieux pour éviter de transformer votre Brie ou votre Camembert en un champ de cratères lunaires

How to Cut Brie A Lady In France. Pour vos fromages circulaires de grande taille comme le Brie de Meaux, vous pourrez couper des tranches en quinconce du cœur jusqu'à la moitié avant de terminer avec des portions tranchées dans le sens de la longueur avec du talon : Commencez par découper un morceau de pointe et coupez-le en diagonale pour former une tranche triangulaire

Le Brie de Meaux. Comment conserver un fromage après découpe ? Pour conserver un fromage après découpe, emballez-le dans du papier sulfurisé, puis. Comment couper le brie pour une présentation élégante ? Pour obtenir une présentation élégante, il est préférable de couper le brie en tranches triangulaires